锅店秘制芝麻酱调法,调芝麻酱有妙招|

锅店秘制芝麻酱调法,调芝麻酱有妙招

火锅店大厨透露：调芝麻酱有妙招，记住方法，芝麻酱又香又好吃。

第一种方法：加花生酱；

第二种方法：加芝麻油。

芝麻酱调稀了之后可以向碗中加入适量的生抽、白糖、辣椒油等等搅拌均匀了，调的方法有很多大家可以按照自己的方法调适合自己口味的酱，酱调好了之后再加入适量的葱花、香菜或者是姜蒜末就可以了，吃火锅的时候直接蘸着这个酱吃，味道更好，而且一次性调的基本上就够大家吃的了，如果吃不了了可以装到一个小瓶子里面第二次吃，要比外面买来的火锅蘸料好吃太多了。

调芝麻酱小妙招,调出美味芝麻酱

韭菜花，酱豆腐乳，麻酱，最重要的是一定要有蚝油。

先把麻酱，调稀，兑入一点凉白开，一点一点把酱打匀调稀。

然后放入少量韭菜花（根据个人口味）。

然后放入豆腐乳（也不要太多）。

最后加入一点蚝油。

搅匀即可。

|锅店秘制芝麻酱调法,调芝麻酱有妙招