买回来的盒装鸭血怎么处理|

买回来的盒装鸭血怎么处理

买回来的盒装鸭血的处理方法是将鸭血在淡盐水中浸泡十分钟，取出并用水冲洗即可。

鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。

买回来的鸭血怎么保存

冷藏保存：在夏季温度高的情况下可以将鸭血放在冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏层一般可以存放一天左右，鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后最好立即食用。

冷冻保存：买回来的盒装鸭血如果长时间不吃的话可以考虑放冰箱冷冻保存，但是不建议保存太长的时间，速冻会让那个鸭血产生气泡从而影响鸭血的风味。而且血液里面的一些成分即便是放到冷冻室里面保存也特别容易被细菌腐化受到污染。

盐水浸泡保存：如果是新鲜的鸭血可以可以把鸭血放入淡盐水当中进行侵泡保鲜，而且还需要天天换一到二次水，通常能够保鲜三天左右都不变质。

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