简单做牛奶蛋糕怎么做的
原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。
蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。
第一次加糖（总量的三分之一） 打蛋器开高档（碗里不能有水，油）。
第二次加糖（剩下的一半） 打蛋器开高档。
第三次加糖（全部加进去）打蛋器低档。
把打发好的蛋白霜分三次加入之前搅拌均匀的蛋黄里，记得是左右拌，要轻，画圈搅拌蛋白霜会消泡。
放入烤箱150度预热5分钟上下火烤60分钟，托盘里加了一半的水，这样美味的牛奶蛋糕就完成了。
做蛋糕简单的蛋糕怎么做
先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了。
做最简单的蛋糕
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。
在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀。
搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。
分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌。
搅拌好的蛋清呈奶油状，用筷子的话大概15分钟。
将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。
搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。
电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。
将搅拌好的面糊倒入锅中，颤动几下，将气泡震出。
1按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。
1等到再跳到保温键二十分钟后即可。
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