怎么看腊八蒜坏没坏
新鲜的腊八粥质地紧实、口感清脆，且用来浸泡腊八蒜的醋质地也非常干净，但如果腊八蒜质地开始变软，泡腊八蒜的醋中开始出现沉淀物等情况就说明可能是变质了。
正常腊八蒜闻起来气味非常香，吃起来口感也酸甜可口，但如果腊八蒜揭盖后有难闻气味溢出就要考虑腊八蒜是不是已经变质了。
正常腊八蒜颜色为绿色，但如果是变质的腊八蒜，其颜色可能会发暗发黑。
怎么看荔枝坏没坏
手感：用手捏荔枝，若有紧实感的话，则说明荔枝的质量比较好，反之软的话，则说明该荔枝已经快要变质了。
外观：观察一下荔枝的颜色，荔枝的果皮颜色鲜红，则说明品质比较好，反之果壳有黑色斑点，则说明为品质较差的荔枝。
果肉颜色：掰开荔枝壳，观察果肉颜色，果肉颜色为红色，则为新鲜荔枝，反之果肉颜色为白色的话，则说明该荔枝的口感比较差。
头部：观察荔枝的头部，如果荔枝的头部很尖，则说明该荔枝还没有成熟，如果荔枝的头部为黑灰色的话，则说明该荔枝已经成熟了。
气味：闻荔枝的气味，如果有一股酒精的气味或者酸性气味，则该荔枝已经变质，反之没有这股气味，则说明该荔枝还是新鲜的。
品尝：直接品尝一下荔枝，吃起来口感不对劲，则该荔枝已经坏了，不能再食用了，反之则说明该荔枝还是好的。
怎么看柚子坏没坏
看柚子坏没坏需要仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜，如果表皮粗糙可能是因为放置时间较长，不够新鲜。表皮如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃。较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂量一下其中一个柚子，然后掂量一下第二个柚子，但注意不要同时使用左右手，因为左右手的感觉阈值不同。
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