干酵母可以直接放进面粉吗
干酵母不能直接放进面粉里,如果要将干酵母放进面粉里使面粉醒发,可按以下步骤:
将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;
面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入酵母水并搅拌面粉至絮状;
和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;
大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
面粉能放进微波炉吗
会发生爆炸。
原因如下:
面粉属于粉尘,微波炉加热后扩散至空气中,到达一定浓度,遇到明火或高温会发生爆炸。
粉尘在爆炸极限范围内,遇到热源,火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间,化学反应速度极快,同时释放大量的热,形成高温和高压,系统的能量转化为机械功以及光和热的辐射,具有很强的破坏力。
黑芝麻煮粥可以直接放进煮吗
可以,但建议最好是将黑芝麻碾碎后煮。一般黑芝麻淘洗干净后是可以直接放进粥里面煮的,但容易整粒被吃下去,影响营养的吸收,所以煮制前最好先将其碾碎后再煮,这样营养才能被更好的吸收进入体内,达到芝麻的作用效果。
黑芝麻煮粥可以直接放进煮吗
黑芝麻炒熟后,可以作为香料使用,用于菜肴、糕点的增香。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、铬等营养成分。
炒熟的黑芝麻还可以直接泡水饮用,也可以与牛奶一起冲调饮用。
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