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圆葱木耳炒肉的做法|

圆葱木耳炒肉的做法

黑木耳泡发后择洗干净,焯水后再炒口感更好。

圆葱木耳炒肉的做法|

洋葱去皮洗净,切块。

猪肉切片,加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下,腌制5分钟。

炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒。

加入洋葱翻炒.

加入黑木耳翻炒。

加入盐、少许生抽调味,即可。

木耳炒肉方法分享,木耳炒肉的做法

食材:猪肉200克,木耳100克。

猪肉洗净,然后改刀切成薄片。加少许淀粉拌匀。另外切好青椒。

取适量木耳放在碗中,加入清水泡发。

泡好的木耳去掉根部,因为根部有泥沙,然后淘洗干净。

锅中加水烧开,放入木耳焯水两分钟后捞出备用。另外备好青椒和蒜。

热锅放油,将猪肉炒至变色,加入青椒和蒜。

加少许辣椒酱和生抽炒匀。最后放入木耳和青椒翻炒。

青椒断生就炒好了,加少许盐调味即可出锅,营养丰富又美味的木耳炒肉就做好了。

韭菜木耳炒肉的做法 韭菜木耳炒肉的做法介绍

主料:木耳10克、韭菜100克、猪肉80克。

辅料:酱油1茶匙、食盐适量、淀粉1/2茶匙、胡椒粉少许、葱适量、料酒1茶匙、姜适量。

泡发好黑木耳,猪肉切丝,肥瘦分开。

瘦肉放入碗中,加入料酒、少许食盐、蚝油、胡椒粉淀粉 抓匀腌渍几分钟。

木耳切丝、韭菜切段、切血葱姜末备用。

锅中放底油,放入肥肉丝煸炒。

煸炒至肥肉吐油,放入腌渍好的瘦肉丝滑炒。

炒至刚刚变色,放入葱姜末煸炒。

煸炒出葱姜末香味,放入木耳丝翻炒。

加入食盐、酱油、蚝油翻炒均匀。

1加入切好的韭菜段大火快炒。

1炒至韭菜稍微断生即可关火盛出。


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