为什么橄榄和牛肉不能同时吃
牛肉与橄榄同食虽然不会中毒，但会引起腹胀，这是牛肉与橄榄食入体内消化后会产生化学反应而引起人体不适。吃牛肉之后尽量不要吃橄榄。橄榄能清热解毒，化痰消积。但两者最好都不要空腹食用，空腹食用影响消化吸收。
一般吃完橄榄后3到5小时才能吃牛肉，最好两者之间间隔三个小时以上。注意一次不要吃的太多，容易造成消化不良。
牛肉和橄榄为什么不能一起吃
牛肉之所以不能和橄榄一起吃，是因为橄榄中的酚类化合物会和牛肉中蛋白质反应生成沉淀物，从而导致腹胀、便秘等不适症状。此外还需要注意牛肉不适合与板栗、田螺、红糖、鲶鱼等食物一起吃，橄榄不适合与黄瓜、海产品一起吃。
牛肉和橄榄不能一起吃的原因
牛肉之所以不能和橄榄一起吃，是因为橄榄中含有大量的酚类化合物，这种物质会和牛肉中的蛋白质反应生成沉淀物，可能会导致人体出现腹胀、便秘等肠胃不适的症状。
需要注意牛肉还不适合与板栗、田螺、红糖、鲶鱼等食物一起吃，与板栗、田螺一起吃会导致消化不良，与红糖一起吃会引起腹胀，与鲶鱼一起吃可能会导致食物中毒。
橄榄不适合与黄瓜、海产品、中药一起吃，因为黄瓜含有大量的分解酶，会将橄榄中的维生素C分解。而海产品中的蛋白质和钙会和橄榄中的鞣酸反应生成沉淀，与中药一起食用则会降低药效。
牛肉和橄榄为什么不能一起吃 牛肉和橄榄不能一起吃的原因
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
食物相克对照表俗话说民以食为天，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。
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