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青柠檬和黄柠檬哪个泡水好喝|

青柠檬和黄柠檬哪个泡水好喝

做柠檬做的饮品,主要是黄柠檬,做果汁也会选择黄色的柠檬。但是,要说用柠檬泡水喝,还是选择青柠檬会更好。

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柠檬的颜色不同,口感也是不一样的。黄柠檬香味比较浓郁,果肉成熟之后味道是偏酸的。青柠檬味道比较清淡高雅,成熟之后的果肉会比黄柠檬更酸,在泡水喝的时候,味道会更好,喝的时候,酸酸甜甜的感觉会更加的丰富。相同量的黄柠檬,味道可能就不会那么的好。

黄柠檬和青柠檬的用途是不一样的,青柠檬的果汁比黄柠檬多,在做成果汁的时候,选择青柠檬会更好,更适合泡水泡茶来喝。黄柠檬主要是用于烹饪食物,多用于西餐,和海鲜一起搭配,有很好的去腥味,和增鲜香的作用,在做菜的时候加点柠檬汁或者是前片烹饪,菜品的味道会更好。

它们的营养成分也是不同的,青柠檬和黄柠檬主要的营养成分是大体相似的,富含柠檬苦素、类黄酮、香豆素等,但是青柠檬含有的维C成分会更高,加上青柠檬的果汁比较多,在泡水喝的时候,选择青柠檬会更适合。

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柠檬种类还是比较多的,主要分为青柠檬和黄柠檬。平时我们在喝柠檬做的饮品,主要是黄柠檬,不少人自己做果汁,也会选择黄色的柠檬。但是,要说用柠檬泡水喝,还是选择青柠檬会更好,主要是因为三个方面的原因。

柠檬的颜色不同,口感也是不一样的。黄柠檬香味比较浓郁,果肉成熟之后味道是偏酸的。青柠檬味道比较清淡高雅,成熟之后的果肉会比黄柠檬更酸,在泡水喝的时候,味道会更好,喝的时候,酸酸甜甜的感觉会更加的丰富。相同量的黄柠檬,味道可能就不会那么的好。

黄柠檬和青柠檬的用途是不一样的,青柠檬的果汁比黄柠檬多,在做成果汁的时候,选择青柠檬会更好,更适合泡水泡茶来喝。黄柠檬主要是用于烹饪食物,多用于西餐,和海鲜一起搭配,有很好的去腥味,和增鲜香的作用,在做菜的时候加点柠檬汁或者是前片烹饪,菜品的味道会更好。

它们的营养成分也是不同的,青柠檬和黄柠檬主要的营养成分是大体相似的,富含柠檬苦素、类黄酮、香豆素等,但是青柠檬含有的维C成分会更高,加上青柠檬的果汁比较多,在泡水喝的时候,选择青柠檬会更适合。

青柠檬和黄柠檬哪个泡水好

黄柠檬。

青柠檬由于味道十分的酸,其柠檬酸的PH值在2.5,一般是用于烹饪来弱化酸味,通常是不会直接食用的,直接食用的味道没有黄柠檬好,而且对胃部的刺激会比较大。而黄柠檬的味道比较香甜,酸味没有青柠檬那么浓,是可以直接泡水喝的,而且其中含有丰富的维生素C,对于美白具有一定的效果,但是建议在用黄柠檬泡水喝的时候可以加入一些蜂蜜,可以起到调和酸味的作用,使柠檬水的味道更好。


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