香菇粉的做法 香菇粉怎么做
主料：香菇500克。
辅料：香菇适量。
新鲜香菇500克去蒂。
无须浸泡，用流动水冲洗干净，用网筛沥干水份。
将香菇切成大小均匀的薄片。
将切好的香菇片铺放在烤网上放入烤箱中层。
烤箱提前预热。
烤箱上下火120度，30分钟。
香菇出烤箱以后用手可以轻松掰碎即可。
将烘干的香菇用料理机打成粉末。
香菇肉丁粉的做法 香菇肉丁粉怎么做
步骤1
食材：鲜米粉50克，干香菇10克，猪肉100克，芹菜20克，大葱20克，大葱叶10克，蒜3瓣，姜2克，小米椒2个。调味料：食用油10克，蚝油4克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，老抽1克，醋1克，五香粉1克，料酒2克。
步骤2
干香菇用温水泡软，泡香菇的水留用，香菇切细末。
步骤3
大葱切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
猪肉切细丁。
步骤7
芹菜切细末。
步骤8
大葱叶切丝。
步骤9
小米椒切圈。
步骤10
炒锅中油温4成热时，放入香菇末，小火煸炒出香味，加入肉丁，翻炒均匀，淋入料酒，翻炒去腥，加入豆瓣酱、大葱、姜、蒜，继续翻炒至出红油，调入盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油，继续翻炒2分钟，淋入醋，炒匀后关火。
步骤11
汤锅中水沸后，放入米粉，煮3分钟，盛入碗中，加入炒好的香菇肉丁，撒入芹菜末、葱叶丝、小米椒即可。
香菇的做法 香菇怎么做
香菇浸泡10分钟，放淀粉半勺，抓洗后，将香菇洗净切块，大葱切段，锅中放油，油温烧至7成热，放葱段小火炸香，捞出，放入香菇块，翻炒2分钟左右，再加入葱段，放入生抽、耗油炒匀，再调入盐翻炒均匀，出锅即可。
香菇怎么做好吃
食材：
香菇250克，大葱1根，淀粉半勺，生抽半勺，蚝油半勺
香菇的做法
1.香菇放入水中浸泡10分钟左右，然后放淀粉半勺。
2.抓洗片刻之后，将香菇冲洗干净，切成块，大葱1根切段。
3.锅中放油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香，捞出。
4.然后放入香菇块，翻炒2分钟左右。
5.再加入炸好的葱段，放入生抽半勺、耗油半勺炒匀，再调入盐半勺，翻炒均匀，出锅即可。
小贴士：
香菇可以焯水之后再放进锅里炒，熟的比较快。
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食
常吃香菇能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
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