高丽参怎样吃效果最佳? 高丽参功效
高丽参功效 高丽参怎样吃效果最佳?高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
食用方法
一炖服。
将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
二嚼食。
将高丽参片以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
三磨粉。
将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
四冲茶。
将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
五泡酒。
将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
六炖煮食品。
将高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
高丽参怎样吃是最佳效果
参汤:总的来说就是隔水蒸,把高丽参切片,然后加入枸杞百合放入炖盅内,加多半炖盅水,隔水蒸,大火开锅后,小火蒸一个小时左右。一般可以蒸三至四回。
直接煎:可以把高丽参整只或切片,放入药罐中,浸泡30分钟以后,大火烧开后转小火40分钟。这种做法比较浪费,适合急需进补的人。
泡茶:可以把高丽参片放入开水中,泡茶,一般也可以泡3,4回,这种方法比较简单,适合经常进补的人。
直接含服:可以把高丽参片放入口中,直至没有味道,然后把高丽参片嚼碎吞掉。
打粉:可以把高丽参打粉,然后直接用牛奶或开水服下,这种要注意控制量。
药膳:可以把高丽参和母鸡炖成鸡汤。这种进补方法比较适合一家人共同进补。
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