毛豆怎么洗才干净|

毛豆怎么洗才干净

很多人在清洗毛豆的时候，都是直接用清水直接冲洗之后就完了，但是这样洗出来的毛豆虽然表面上已经干净了，但是很多藏在毛豆里面的脏东西没有清洗干净，最好是准备一盆清水，将毛豆倒入水中，然后放入一些食用盐，用手轻轻的揉搓毛豆，让食用盐和毛豆充分混合在一起，再浸泡五分钟左右，捞出来放在有流动的清水中清洗几遍，把毛豆上面的盐清洗干净之后再放入盆中。

往盆中放入一勺面粉，再倒入适量的清水，用双手来回的扭搓毛豆和面粉。这样扭搓一两分钟之后，再将毛豆上面的面粉冲洗干净。放面粉的目的是因为面粉对于脏东西的吸附能力非常强，不仅仅可以将毛豆上面的泥土和灰尘清洗干净，而且还可以将毛豆上面的一些农药化合物和化肥清理干净，吃起来也更加健康。

覆盆子怎么洗才干净 覆盆子如何洗才干净

淡盐水清洗：准备一盆清水，在清水中放入一小勺食盐搅匀。将覆盆子放入轻轻搅动一下，浸泡5－10分钟左右捞出。然后用清水冲洗干净即可。

面粉清洗：将覆盆子放入盆子，加入适量清水，加入一勺面粉，用手轻轻搅动覆盆子，最后再用清水冲洗一遍即可。

淘米水清洗：将覆盆子放入盆中，倒入淘米水，水量没过覆盆子即可，浸泡约5－10分钟，然后将覆盆子捞出，用清水冲洗干净即可。

洗大肠怎么洗才干净

准备食材:猪大肠一根，地瓜粉(或生粉，或盐等)一大把。

就是先烧一锅热水，煮开，备用。

将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好。

将备用开水再加些凉水，稍微有点烫手就可以了，备用。

肥肠用温水冲洗下，然后撒上少许地瓜粉，抓洗，直到大量粘液产生，用温水抓洗干净，倒掉脏水。

这样反复抓洗个2-3遍，用温水冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗2-3遍，再用温水冲洗干净，就可以了，基本都没有粘液了，味道也已经去的差不多了，非常的干净，可以进行下一道工序了，可以直接切了开炒，而我个人来说，不管是炒还是卤，都喜欢先焯下水。

起锅，锅里装适量水，水开，放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒，煮开，再煮一小会，用筷子可以轻易插进去就可以捞出了。

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