怎么烤羊排
制作材料：羊排、洋葱、鸡蛋、小麦面粉、胡椒粉、酱油、料酒、味精、孜然、花椒、椒盐。
制作步骤：
先将羊排去边修整齐；
煮锅上火，加入凉水，烧开；
将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；
将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头、孜然、花椒、料酒；
将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；
将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；
烤20分钟左右取出后装盘；
撒上孜然面，随带花椒盐即成。
烤箱怎么烤羊排
将购买的羊排浸泡在清水中两小时去除多余血水。
然后控干水分，再用特殊的羊排腌料腌制，用锡纸包裹后在烤箱中加热1小时，这样就可以做出好吃的羊排。
如果您喜欢独特的风味，还可以烘烤时刷些蜂蜜，颜色非常漂亮。
空气炸锅怎么烤羊排 用空气炸锅怎么烤羊排
羊排5-6小块生抽两大勺，料酒/红酒一大勺，盐适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，迷迭香适量，大蒜粉适量。
原料混合，腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒，然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。
室温腌制15分钟一般就足够，时间越长当然越好，但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。
空气炸锅，180°烤10-15分钟，根据大小和喜欢的成熟度调整。
|怎么烤羊排
怎么烤羊排 烤箱怎么烤羊排 用空气炸锅怎么烤羊排 空气炸锅怎么烤羊排