哺乳期吃茭白的注意事项
脾胃虚寒或者有腹泻的孕妈不适合吃茭白。
在吃茭白的时候不建议搭配豆腐，这样会造成结石的后果。
哺乳期也不能把茭白和蜂蜜一起食用，会引发痼疾。
哺乳期怎么吃茭白
首先将茭白清洗干净后切成均匀的块状。
搅拌去皮后切成均匀的滚刀块待用;油锅烧热后将冰糖加入熬化后将切好的猪蹄加入煎制两面金黄后加入适量的清水、老抽及生抽。
大火煮开后转至小火慢煮一个小时。
将切好的茭白加入锅中翻炒继续焖煮半小时大火收汁后加入适量的食盐、鸡精等搅拌均匀便可出锅。
吃茭白的注意事项
如果自己的脾胃较为虚弱的话，那么平时尽量要少吃茭白或者不吃茭白，因为虽然茭白的营养很高，但是它毕竟是属于寒性的食物，如果脾胃虚寒吃这种食物的话，可能会让自己的胃感到更加的不舒适，而且严重的也会引起胃痛腹泻的情况出现，因此如果你的脾胃较为虚弱的话，还是不要吃茭白了，以免对自身健康造成一些不必要的麻烦。
在茭白中含有很多的草酸物质，这种物质进入人体内容易跟钙质结合形成结石，对于健康的影响还是挺大的，当然我们在吃茭白时都会进行焯水，但是也并不是完全能够去除干净的。如果自己的身体内本身就有结石的病症，那么应该要避免吃茭白，因为这样的话会使自己的情况变得更糟糕。健康的人吃茭白也不宜过多，而且要在食用前应焯水，否则的话对于健康也是会带来一些影响的。
很多人都喜欢吃一些生的蔬菜，也有一些人比较喜欢吃生的茭白，虽然口感上有一些独特的味道，比较的脆嫩，但是这种做法是不可取的，因为生的茭白中可能会含有一些虫子，这对于我们的健康就会造成一些影响了，尽量要把茭白烧熟了吃，如果没有烧熟的话就不要吃了，生吃茭白是非常不卫生的。还有就是在烹调茭白前，要把它在开水中烫一下，让茭白中的一些草酸去除一部分。
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