儿童水饺怎样做
食材：猪肉150g，鸡蛋1个，香菇4颗，姜适量，葱适量，儿童酱油适量，盐适量，面粉适量。
儿童饺子的做法步骤如下：
面粉加入适量清水，和面，面粉和到松软即可；
把葱和姜剁成粉末状，香菇剁成小粒，猪肉剁成肉末状；
将油倒入锅中，把油烧热，将鸡蛋煎熟；
把所有食材放到碗中，加入适量儿童酱油和盐搅拌均匀，根据孩子的口味调配口味；
面皮擀薄片状，放上调好的馅，将其包成孩子喜欢的形状；
水煮开之后，将包好的饺子倒入锅中，饺子翻面之后就可以出锅了。
怎样在家做鲅鱼水饺
面粉用凉水调面，600克面粉大约300克水，水里放些许盐搅匀，用筷子一边倒水一边把面粉搅成絮状，然后再用手把面调成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。
鲅鱼剁去鱼头、鱼尾、鱼皮、鱼内脏全部剔出不要，把鱼肉和肥肉剁成肉酱。一边剁肉，一边隨时加水。这样剁肉还不粘刀，肉还特别滑嫩。
花椒用清水洗净，倒入热水泡一会儿，水凉后花椒捞出，兑上料酒、生抽。一边往剁好的肉酱里到兑好的花椒水，一边用筷子顺一个方向搅拌肉酱。
水加完后感觉有粘性了，再把盐加进去。
放盐后继续用劲搅拌，直到很粘稠就行了。
把花生油加进去，葱姜末加进去搅匀。
在包饺子前，再把韭菜碎加进去搅匀，韭菜不要加早了，早了影响口感。
调好的馅料。
把面揉均匀后搓成长条。
切成比平时饺子大点的小剂子。
1擀成比较薄的饺子皮。
1皮上放上馅料。
1顺着饺子边捏小边，不要捏太大的死皮。
1这样鲅鱼馅大水饺包好了。
1锅中加水，水不要加的太少，以防饺子大滚动不开。水开锅下入饺子。煮熟就可以，热腾腾的鲅鱼馅大水饺就做好了。
怎样做美味的胡萝卜肉水饺
第准备适量面粉，加入少许食盐，和成光滑的面团，这样做出来的饺子更有嚼劲，而且不容易煮烂。
第准备适量胡萝卜，洗净后擦成细丝，放入锅中焯水，然后切碎，放入盘中备用。
第准备适量五花肉，洗净后，先切成薄片，再切碎，然后和胡萝卜一起放入盘中备用。
第将适量姜切成末，放在盘中，再放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒。
第加入少许淀粉，准备适量小葱切碎，再加入适量的葱花，顺着一个方向搅拌，拌匀后做馅。
第将醒好的面搓成长条，分成小剂子，然后擀成薄片，尽量擀得圆一些。
第将拌好的馅儿放在面皮儿中，尽量放在中间，然后用手左右捏一下，捏成柳叶状。
第锅中烧开水，水开后将水饺加入锅中，煮至沸腾，加一碗清水，再沸腾，煮熟就好了。
第将煮熟的水饺，放入盘中可以吃了，自己包的饺子美味营养，我家宝宝非常爱吃。
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