煮面条放什么调料|

煮面条放什么调料

煮面条放的调料有：鸡蛋两个、鸡精1g、盐3g、香油5g、面300g。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

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煮面条放生抽、酱油、香油等调料好吃。

煮面条好吃的方法：

材料：细挂面适量、生抽适量、酱油适量、香油适量、葱适量。

制作步骤：

煮一大锅开水；

碗底倒酱油；

再倒入一部分开水冲泡；

尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水；

面条放入剩下的开水里煮熟；

直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上葱花即可。

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烧牛肉面：葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

担担面：调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

鸡丝凉面：调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 。

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