鸡脯肉玉米粒怎么炒好吃
原料：鸡脯肉50克，甜玉米适量，淀粉4克，清水25克，料酒12克，盐12克，糖12克。
做法：
甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用；
淀粉和清水混合成水淀粉，鸡脯肉切成小粒，用水淀粉抓匀，腌制20分钟；
锅里热油，倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火，沥油盛出备用；
倒入甜玉米翻炒，再加些清水，滚了以后，加盐和糖，再倒入鸡丁烹入料酒，翻炒均匀即可。
鸡脯肉怎么做好吃 鸡脯肉的做法
材料：鸡脯肉1块、尖椒4根、小米辣4个、姜蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、盐小半勺、淀粉一勺。
鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。
放入盘中，加一勺料酒。
加一勺生抽。
加小半勺盐。
加一勺淀粉。
用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。
尖椒和小米辣切成均匀的小段。
切点蒜片，姜片，小葱的葱白。
油热下入鸡脯肉。
1炒至变色，倒入葱姜蒜，翻炒出香味。
1再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。
1加一勺生抽。
1炒至尖椒断生即可。
鸡脯肉怎么炒才会嫩,怎么炒鸡脯肉才会嫩
鸡胸肉250g，黄瓜半根，蒜瓣4个，料酒2汤匙，蚝油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐1勺，生粉1勺，菜油40毫升，豆瓣酱1勺。
鸡胸肉洗净，切成小丁，调入盐、料酒、蛋清、生粉、黑胡椒粉、蚝油抓匀腌5分钟。
半根黄瓜洗净，切成小丁。
洋葱洗净，切成小片。
大蒜去皮，剁成蒜末。
碗中放入清水、淀粉、生抽、白糖，搅匀制成料汁。
锅中倒入菜油，放入洋葱和蒜末，炒出香味。
放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。
倒入腌好的鸡肉，大火翻炒至九成熟。
倒入黄瓜丁，翻炒均匀。
1最后，烹入5中调好的料汁烧开后，立即关火。
1出锅装盘，鸡胸肉这么炒口感非常滑嫩，
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