丝瓜和西红柿要怎么一起吃
食材:西瓜两根,西红柿两个,油、盐、鸡精、白醋适量
1.丝瓜洗净去皮,对半切开,斜切成块,西红柿洗净划十字,用开水烫后去皮去蒂切块;
2.锅内加少许油,七成热加丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软,加少许白醋保绿,再加入西红柿块继续翻炒;
3.加少许盐,中火翻炒至西红柿出汁,加入少许鸡精,拌匀出锅。
食材:嫩丝瓜400g,西红柿两个,鸡蛋两个,虾米30g,油、盐、葱、姜、蒜适量。
1.虾米提前泡好,丝瓜去皮对半切半圆片,西红柿划十字开水烫后,去蒂去皮,切小块,葱姜蒜切好备用;
2.锅内烧油,油热加葱姜蒜末炒香,再加虾米炒香,加入一大碗水;
3.水开后将西红柿放入锅中煮,水开后再加丝瓜煮一分钟;
4.鸡蛋打成蛋液,直接加入锅中,拌开,让鸡蛋不结块,加适量盐,煮开即可。
食材:鸡蛋三个,嫩丝瓜一条,西红柿两个,小葱、胡椒粉、油、盐适量。
1.西红柿洗净划十字,过开水,去皮去蒂切块,嫩丝瓜洗净去皮,切滚刀块,小葱切葱花待用;
2.鸡蛋加少许盐打成蛋液,油入锅中烧热,倒入蛋液,鸡蛋定性后铲成小片,盛出备用;
3.下少量油与锅中,加西红柿煸炒,西红柿发软出汁之后加入丝瓜块翻炒,加少许水焖煮一两分钟;
4.加入炒好的鸡蛋翻炒,放适量盐、胡椒粉调味,即可。
食材:丝瓜500g,粳米100g,葱姜末、盐、味精适量
1.丝瓜洗净去皮,切小片,西红柿洗净划十字,过开水去皮去蒂,切小块备用;
2.粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟;
3.放入丝瓜,葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿。味精稍炖即可。
丝瓜和西红柿能不能一起吃
丝瓜味甘性凉,日常食用有很好的清热化痰、解毒的功效;西红柿味甘且酸,能起到很好的清热止咳、养阴的功效。西红柿和丝瓜一起吃不仅能达到功效中和,还引起搭配的颜色能更好的促进人的食欲。
丝瓜和西红柿可以一起吃吗
可以一起吃。
丝瓜中所含的成分与西红柿中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以丝瓜是可以和西红柿一起吃的。
而且丝瓜和西红柿的营养成分都特别丰富,其中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,西红柿中所含的维生素C还能帮助丝瓜起到抗氧化的作用,所以搭配在一起吃的话对人体来说营养价值也会更高一些。
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