苦瓜煲黄豆有什么功效
苦瓜、黄豆营养丰富，当中含有不少营养成分，含有水分、糖分、纤维素、纤维素等，搭配适量食用，可以为身体补充更多的营养物质，维持自身的生理功能，有利于身体健康。
苦瓜性质寒凉，食用可以增强肠道的滑利作用，并且黄豆中含有不少纤维素，两者适量食用，可以促进肠胃蠕动，帮助身体顺利排便，利于缓解及预防便秘。
因为苦瓜性寒，与平性的黄豆食用，性味仍是偏寒，同食可以去除体内的燥热之气，具有清凉降热的作用，适合上火时食用。
苦瓜中含有一些瓜甙、类似胰岛素等特殊成分，具有降低血糖的作用适合一些糖尿病患者食用，有利于控制自身的血糖含量。
苦瓜、黄豆中的维生素C含量并不低，食用能够增强吞噬细胞的吞噬能力，有利于为体液免疫提供原料，可以提高自身的免疫能力，适合体质虚弱的老人、小孩食用。
黄豆有什么功效 黄豆的功效
能够宽中导滞，对于食积泻痢、腹胀食呆的人，适当吃黄豆有很好的宽中导滞的好处。
能够健脾利水，对于脾虚水肿、腹水的人，适当多吃黄豆有很好的健脾利水的作用。
能够为机体补充丰富的蛋白质，在预防肌肉减少症方面的好处非常明显。多吃黄豆的坏处就是有可能会引起腹胀、排气增多的情况高发。
苦瓜黄豆汤的功效
苦瓜黄豆汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。
2.苦瓜黄豆汤主要是用黄豆，苦瓜做成的，苦瓜黄豆汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，苦瓜黄豆汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。
3.苦瓜黄豆汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。
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