糯米粉粑的做法和配方,糯米粉粑怎么做？
准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；
糯米粉:清水≈1:1，按此比例和面，多做揉搓，至光滑面团；
揪成小面团，因为面团粘性大，用保鲜膜包裹，用手按压成巴掌大的薄饼；
中火锅里放油，稍成型后，用木铲和筷子帮助翻面，借助木铲压薄，煎至两面金黄时，单面稍撒匀食盐，再翻面至食盐抹匀融化即可。
三角粑的做法和配方 三角粑的制作方法及配方
食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克。
温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。
加入粘米粉搅拌均匀。
静置发酵至原来的2.5倍。
电饼铛均匀刷上一层油。
倒入发好的米糊。
上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟。
切块即可。
黄粑的做法怎么做好吃,怎么做黄粑
主料：糯米500克,稻米500克，调料：赤砂糖200克。
将糯米、大米淘洗干净。
入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分。
将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟。
红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条。
冷后切成厚1厘米的片即可。
食时锅置微火上，用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面黄，起锅入盘。
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