新鲜花椒如何长期保鲜
花椒是我们常吃的一种调味品，在我们平时做菜的时候经常使用花椒，新鲜的花椒味道会更好，那么要想使新鲜的花椒能够长期的保存该用什么方法呢？
新鲜花椒如何长期保鲜
把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。
准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。
把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。
存放点的选择
一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，最好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，无杂物，无异味。
堆放时要做到以下几点
轻拿轻放。
堆放应采取平铺，不能踩伤花椒。最大厚度不超过19厘米为好。
堆放好后应做好室内的避光，适时检查，采用这种方法鲜椒可保存3-5天，不影响鲜度。
新鲜冬笋如何处理能长期保鲜? 新鲜冬笋怎样处理能长期保鲜?
盐水浸泡法：新鲜冬笋去掉根部泥沙后，直接放入的咸菜缸中，然后用浓盐水倒入到咸菜缸中，密封保存，下次食用前，再用清水浸泡，脱盐处理。
水煮保存法：把新鲜冬笋切成厚片，然后放入清水中煮半小时，煮好后直接用清水冲洗一下，装入的保鲜袋中，放入冰箱的冷冻室保存，下次食用时再拿出来化开，依然保持新鲜。
封藏保存法：取干净的新鲜冬笋装入坛或缸中，用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入。或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧使其不漏气，然后放在阴凉通风处即可。这样保存新鲜冬笋，可保鲜至少20-30天。
如何保鲜青花椒 青花椒如何储存保鲜
把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。
准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。
把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出。
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