如何验证十八子菜刀真伪
刀面纹路细致均匀，抛光刀面没有粗纹、花点、斑点等；
刀体衬线圆滑匀称，刃口无毛刺；
刃体部分一般宽度约分为2公分左右，不宜太长太短；
刃口的角度科学合理，即片刀为260，斩切刀为300左右，砍骨刀为大于等于400；
刀边圆润光滑，刀柄与柄身完全吻合，无凹凸现象；
刀柄与刀身竖看成一条直线，无左右弯曲倾斜现象；
十八子刀具的选材：特种不锈钢以及复合钢为主要材料，含碳量高，能达到所需铬氏硬度要求，削切性好，耐磨。
如何验证口罩真伪
将口罩对着光源观察，罩面透光深浅不均匀的则为假货。正确地佩戴后，正品口罩在呼吸时会有明显的内陷。在口罩上的字体，真货为激光打印，有斜纹，假货为油墨印刷，有圆点。
口罩是一种卫生用品，一般指戴在口鼻部位用于过滤进入口鼻的空气，以达到阻挡有害的气体、气味、飞沫进出佩戴者口鼻的用具，以纱布或纸等制成。
口罩对进入肺部的空气有一定的过滤作用，在呼吸道传染病流行时，在粉尘等污染的环境中作业时，戴口罩具有非常好的作用。
口罩可分为空气过滤式口罩和供气式口罩。
新买的十八子菜刀需要开刃吗
新买的十八子菜刀需要开刃。因为菜刀出厂时厂家不可能就磨得那么锋利，那样运输搬运就很危险了。开刃时将刀具打湿，成30度角来磨，磨完一边最磨另外一边，时不时加点水以免太干磨刀石损伤刀口。
刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。
|如何验证十八子菜刀真伪
东坡 十八子 如何验证十八子菜刀真伪 如何验证口罩真伪 新买的十八子菜刀需要开刃吗