花生红辣椒怎么做辣椒酱,花生辣椒酱的做法
主料：新鲜花生500克。
辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、红辣椒200克（爱吃辣的可以用尖椒）、花椒粉10克、白糖5克。
把新鲜花生剥壳用清水洗洗，新鲜花生不用泡了，如果是干花生就必须浸泡一夜，这样好煮熟烂。
捞起新鲜花生再次洗洗，下电压力锅里，选择合适功能。
用凉开水或者纯净水过凉，沥干水分备用，也可以直接凉透。
把红辣椒和大蒜去皮，姜洗净，最好用绞肉机打成末。
热锅凉油，下大蒜末翻炒出蒜香味。
下姜末翻炒均匀出香味。
下红辣椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎。
翻炒均匀要小火熬制无泡泡出香辣味，浓稠即可。
1加花椒粉或者十三香翻炒均匀出香辣味。
1加盐和白糖翻炒均匀，再次小火熬制出浓稠。
1把辣椒酱和花生倒在一翻炒均匀，最好花生米和辣椒酱炒出水分和香辣味道，大火煮2分钟以上，这样花生的水分煮干了，就可以存放很久。
辣椒酱的做法 辣椒酱怎么做
首先把姜和红辣椒切碎，切一些蒜泥放入碗中；
切好的辣椒和姜倒入小坛子中，加入适量盐和白酒；
蒜放入锅中加油炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。
辣椒酱的做法 辣椒酱怎么做
姜洗净切成姜末，红辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中备用，将切好的辣椒和姜末混合，放入小坛子里面，加入适量盐和白酒，锅里倒入油，烧热后放蒜末炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。
辣椒酱怎么做
红辣椒适量，大蒜，姜
辣椒酱的做法：
1.姜清洗干净，切成姜末，红辣椒切碎。
2.大蒜切成蒜泥，放入碗中备用。
3.将切好的辣椒和姜末混合，放入小坛子里面，加入适量盐和白酒。
4.锅里倒入油，烧热后放蒜末炒香。
5.然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。
小贴士：
做好的辣椒酱，密封好，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。
注意在取辣椒酱的时候，一定要用干净的，无水无油的勺子，否则辣椒酱很容易变质。
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