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爽口醋泡萝卜皮|

爽口醋泡萝卜皮

功效:生津止渴,开胃消食。

爽口醋泡萝卜皮|

食材:萝卜皮500克,醋、盐、糖适量。

做法:萝卜洗净削取萝卜皮,可适量厚些,在太阳下晒制一天至半脱水状态。

放入坛子中,加入适量的糖、盐及老陈醋,并让醋没过萝卜皮。

盖盖,密封3天可取出食用。

泡萝卜皮怎么泡

萝卜洗净切成几节,最主要看你的碗有多大就切成多长一节。竖着把萝卜皮绕着圈切下来,别太厚也别太薄。

把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗,朝天椒,生抽,醋,最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行,放在冰箱冷藏二天,开吃。


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