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猕猴桃果酱怎么做|

猕猴桃果酱怎么做

主料:猕猴桃7个

猕猴桃果酱怎么做|

辅料:白糖350g适量

猕猴桃果酱的做法步骤:

1.准备猕猴桃,去皮然后切成片备用。

2.把猕猴桃果肉放锅中,调入白糖腌制约2小时左右,腌制会让猕猴桃析出果胶状。

3.锅中开小火,把糖化开,锅铲翻动,让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发,熬成果酱状即可。

猕猴桃果酱

原料

猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。

做法

将猕猴桃洗净,去皮去白芯,放入锅中;

加入白砂糖,中小火慢慢熬煮,不停的搅动;

煮到猕猴桃变软,加入柠檬汁,撇去浮沫;

加入麦芽糖,熬到猕猴桃溶化;

放凉后装入密封罐里,放冰箱冷藏保存,即可。

猕猴桃果酱

材料:猕猴桃400克、绵白糖150克、柠檬汁适量。

做法:

将猕猴桃去皮,切成小方丁备用。

然后将猕猴桃放入小锅中,加入一半的绵白糖。

开火加热,煮沸后转中火,将浮沫撇掉。

边煮边搅拌,煮15分钟左右。

倒入剩下的绵白糖,加入适量柠檬汁。

再煮5-10分钟左右即可。

将煮好的果酱转入消好毒的玻璃罐中,密封严实。

待其冷却后放入冰箱冷藏保存即可。


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