怎样增强蛋白质的吸收|

怎样增强蛋白质的吸收

可以通过食物搭配来增强蛋白质的吸收。比如粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。相对而言，也可以多喝发酵型乳酸菌奶粉，它促进蛋白质，单糖及钙、镁等营养物质吸收，乳酸菌能产生维生素等大量有益物质。

促进蛋白质的吸收

现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶，可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。

人一天需要吸收多少的蛋白质

国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质，我国则推荐为1.0克。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

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