冷冻的粽子要先解冻吗
冷冻的粽子要先解冻，先放在常温下解冻，然后再煮。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。
速冻粽子要解冻吗
把速冻后需要解冻的粽子取出，然后用一个电饭锅，锅里装入大概盖过手掌深度的水。
然后在锅里放入蒸罩，并且叠上蒸盖子。
把粽子一一整齐的码在蒸盖上，并摆放好了。
接着盖上电饭锅的盖子，然后插上插头，按下电饭锅的电源键。
等待电饭锅水开了，沸腾五分钟后即可开盖，此刻粽子已经被解冻完毕了。剖开粽子叶即可食用了。
冷冻后的南瓜要解冻吗
视情况而定。
南瓜在冷冻再解冻的过程中，其中所含的营养物质也不可避免地会有所损失，所以建议在有条件的情况下最好是将新鲜的南瓜切成合适的块状或片状后再进行冷冻处理，这样下次在烹饪的时候就不要解冻了。
如果是直接将一整块南瓜放进了冰箱冷冻的话，那么肯定就需要先解冻了，为了避免营养流失太多建议可以将其放在冰箱的冷藏室内慢慢解冻。
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