盖兰菜怎么清炒
清炒芥兰的做法：
主料：芥兰500克、油适量、盐适量、蒜粒2颗、耗油适量；
步骤：
芥兰清洗干净，叶子用手掰断，菜梗斜切，切厚些；
蒜粒切碎；
热锅凉油，油热后，加点盐防爆油，小火下蒜米爆香；
芥兰入锅翻炒，然后加少量水盖锅两三分钟，喜欢清脆的可一直翻炒；
最后加点耗油继续炒片刻即可。
清炒塔菜怎么做
一，方法一：
原料准备：两株塔菜、四瓣蒜、适量盐、适量耗油、适量五花肉；
将塔菜去根待用，蒜拍扁切块，五花肉切片备用；
用热油炒五花肉，出油后加蒜，花椒粉，炒香；
加入塔菜翻炒，炒至菜略变软后，加入盐、耗油，翻炒均匀后即可出锅。
二，方法二：
原料准备：两株塔菜、四瓣蒜、两个香菇、少许小葱；
塔菜掰开，扔掉根茎后冲洗干净；
鲜香菇洗净掰成小瓣，和塔菜一起放筛子里控水；
小葱切碎备用；
锅烧热，倒入油少许，七成热时放入小葱炒出香味；
随后将塔菜香菇倒入锅中翻炒，炒至塔菜颜色变亮香菇变软时放入少许盐翻炒，再放入少许糖；
炒熟即可出锅。
清炒通心菜的做法,清炒通心菜怎么做
材料：通心菜1000g，蒜头3颗，小辣椒1根。
空心菜取嫩的摘，洗干净沥干。
蒜头去皮拍扁后剁碎。
小辣椒去籽切丝。
倒油入锅，烧热，下蒜和辣椒丝，稍微炒热后加入空心菜，最后加盐翻炒均匀即可。
|盖兰菜怎么清炒
清炒塔菜怎么做 清炒通心菜怎么做 清炒通心菜的做法 盖兰菜怎么清炒 菜谱