樱桃核有毒吗 樱桃核有没有毒
樱桃核咬破后,会产生氢氰酸,有毒性,氢氰酸轻微中毒会出现头晕、头痛、呕吐、意识错乱等症状,大量氢氰酸中毒会导致呼吸过快、心跳加速、高血压、肾衰竭、抽搐、昏迷甚至死亡。
但是,樱桃核不小心整个吃下去,会随粪便排泄出来,樱桃核没有破,不会有毒性。氢氰酸少量的也不会中毒,成人2毫克/公斤才会中毒,每个樱桃核中含量很少,而且,樱桃核是苦的,除非特意大量咬碎了吃,不然是不会中毒的。
樱桃核有毒吗
吃了少量的樱桃核或者吃了整个的樱桃核都不会中毒。
樱桃、苹果以及其他的蔷薇科植物,如:杏、桃、李、枇杷的种子里都含有一种叫做氰苷的物质,它本身并没有毒,但氰苷在酶和酸的作用下释放出氢氰酸,才具有毒性,常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷、直至严重缺氧导致死亡。
而且对于樱桃核而言,其中含有的氰苷成分可转化成有毒物的含量实在太低,普通成年人要达到中毒的剂量,起码需要吃上四五斤樱桃核,如适量的摄入,一般不易出现中毒,另外樱桃核不小心整个吃下去,会随粪便排泄出来,樱桃核没有破,不会有毒性,加上樱桃核是苦的,除非特意大量咬碎了吃,不然是不会中毒的。
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