萝卜汤的做法和功效
白萝卜性凉，含有丰富的十分，做成白萝卜汤后，其中含有的水分就更多了，对于内热不适，上火口干舌燥的人群来说，有很好的清热生津作用。
白萝卜味道辛、甘，归肺、胃、大肠，其中含有的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；含有的带辣味的硫氰化物，具有保护胃黏膜的功效；加上丰富的粗纤维也有帮助肠胃蠕动，促进排便的作用，因此对于脾胃消化系统有很好的保健作用，能起到开胃健脾的功效。
白萝卜汤中的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，同时含有的芥子油具有杀菌的作用，可以提高身体的抗病菌能力。尤其是在季节交替的时候，人体很容易因气候变化而抵抗力下降感染疾病，此时应提前喝一些萝卜汤来增加抵抗力，预防疾病。
萝卜汤的做法
起锅烧油放入葱花炒出香味后，放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆，炒至蔫软，再加入适量清水煮开，等待15分钟左右，放入盐、香菜进行提味就可以关火，一份美味的萝卜汤就完成了。
萝卜汤的制作方法
准备食材：胡萝卜、白萝卜、土豆、食盐、调和油、香菜、葱
胡萝卜切丝，白萝卜切丝，土豆切丝，香菜切段，葱切葱花备用。
起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味。
放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆，炒至蔫软后加水。
水烧开后煮15分钟左右，放入盐、香菜进行提味后就可以关火，一份美味的萝卜汤就做好了。
牛骨萝卜汤功效和禁忌
功效：壮阳强精，冬天喝比较暖胃。可以提高免疫力，健脾开胃，适合体质虚弱，胃口不佳的人喝。还可以抗衰老。骨头汤中含有的胶原蛋白可以增强人体制造血细胞的能力。骨头里的骨髓可以强壮骨质，防止骨质疏松。
禁忌：白萝卜不适合脾胃虚弱者食用，并且吃白萝卜时候不要与参类同食。
牛骨萝卜汤是以牛骨、葱、姜、萝卜、香菜为主要食材做成的一道美食。
|萝卜汤的做法和功效
牛骨萝卜汤功效和禁忌 萝卜汤的做法 萝卜汤的做法和功效