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板栗怎么保存不会坏|

板栗怎么保存不会坏 板栗怎么保存

通风保存:把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒,然后把新鲜板栗装到布袋中,最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中,这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。冰箱保存:将板栗剥壳并去掉内膜,用保鲜袋装起来,扎紧口袋,放在冰箱冷藏室里,也可以放入冰箱冷冻室中,可以保存两个月左右。

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如果是煮熟的板栗,可以用如下保存法

熟板栗可以放在常温下保存,不过放在常温下保存时,最好把它装入到方便袋中并把口扎紧,不然它含有的水分会大量流失,会影响熟板栗的口感,另外熟板栗在常温下保存时,还不能与其他带有刺激性气味的食物放在一起,不然会让熟板栗发生变味。

熟板栗还可以放在家中的冰箱里保存,在把它放入冰箱前,先把它放入的保鲜袋中,并把口封好,然后放入冰箱的冷藏室,可以让它保存7~10天左右不变质。

如何挑选板栗

挑个头小的。因为个头小的甜,不要挑个头大的,因为个头大的栗子水分多,甜味淡。

挑圆的或者一面圆一面扁的,这样的栗子比较甜。

如果买生栗子买颜色浅、有光泽的栗子,这样的栗子更新鲜。

如果买糖炒栗子要挑红、褐、紫颜色鲜明,带有自然光泽的这样的比较好。

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保存方法:用沙子保存,生活中常见的沙子可以用来保存板栗,把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天。

风干法,将新鲜的板栗放在冷水里浸泡七到十天,摊开放在阴凉通风的地方,任其自然风干,可以保存很长一段时间。

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新鲜的板栗可以先放在通风的地方晾晒2~3天,再用透气性好的布袋装好,之后悬挂在阴凉通风的地方可以保存4~5个月。也可以将板栗浸泡盐水5分钟,再取出晾干水分,之后装入塑料袋扎紧袋口,再放入冰箱冷藏可以保存1个月左右。

通风保存

新鲜的板栗可以直接放在通风、干燥的环境内晾晒2~3天,再装入透气性较好的布袋内,之后悬挂在阴凉、通风的地方,可以将新鲜板栗保存4~5个月。

冷藏保存

新鲜的板栗放入盐水中浸泡5分钟后,再将板栗取出晾干表面水分,之后将板栗装入塑料袋内并扎紧袋口,最后放入冰箱冷藏可以保存1个月左右。

沙子保存

需要保存大量的板栗时,也可以将新鲜的板栗放在阳光下晾晒1~2天,之后将板栗深埋在沙子里面并压实沙子,也可以将板栗保存数月之久。


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