椰菜的好处和坏处,花椰菜有什么功效
功效与作用:
防癌抗癌;提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能;促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力;维护血管韧性。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。
禁忌人群:
尿路结石者慎食菜花。
鸡蛋的好处和坏处,鸡蛋有什么好处和坏处
吃鸡蛋好处,鸡蛋中含有维生素b2锌,硒可分解人体内的致癌物质起到防癌的作用,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生,从而起到护肝的作用,鸡蛋中的蛋白质,钙、磷、铁和维生素含量很高,用来滋补身体,鸡蛋中的卵磷脂,卵黄素都可以起到健脑益智的作用,其实鸡蛋中含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素都,但是一定要适量吃。
吃鸡蛋的坏处,吃过多鸡蛋会加重肝脏与肾脏的负担,鸡蛋中的蛋白质含量很高,而蛋白质的分解代谢都要通过肝脏。
如果过多的食用鸡蛋会影响到其它食物的摄入食量,相对的减少。
如果过多的食用鸡蛋出人体所需所需营养素以外,其余的会转化为脂肪堆积在体内,造成营养过剩,长期会令人发胖。
吃过多鸡蛋会容易使人体内胆固醇含量增加很容易患上高脂血症,从而会产生心脑血管疾病的几率增加。
食用过多鸡蛋,鸡蛋中含有含硫的氨基酸,不能被人体完全利用会通过糖代谢放出的屁会很臭。
没煮熟的鸡蛋会引起食欲不振和消化不良,因为鸡蛋具有一种腥味,它能使消化液分泌减少从而引起食欲不振,消化不良。
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