麸皮是什么东西
是小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
燕麦麸皮是什么
燕麦麸皮是燕麦里面我们常常会把它过滤掉的一种皮制品。但是由于它不被人们使用，所以人们会自动过滤掉它，从而留下燕麦。但是熟不知，燕麦麸皮才是燕麦里面最有营养的一种东西了。它是小麦里面最外层的一层皮。
如果吃过的人就知道，燕麦麸皮吃着很香。常常可以把燕麦麸皮和酸奶或者牛奶搅拌在一起使用，它的口感会非常好。而且营养价值及其的高。我们可以尝试着试一试这种吃法。
燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的β葡聚糖，β葡聚糖属可溶性膳食纤维，是已知的降血脂有效成分，同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为贵族膳食纤维。燕麦麸皮是一种不被众人所知的纯天然保健功能食品，是补充水溶性膳食纤维和不可溶性纤维素的一种有效方法，比吃加工过的纤维素片更自然健康，而且价格便宜，不失为一种即健康又营养又省钱的纯天然食材。
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