龙岩特产有哪些|

龙岩有哪些特产 福建龙岩特产有哪些

龙岩的特产有才溪脐橙、苏坂蜜柚、永定红柿、上杭乌梅、永定牛肉丸、仙人冻、苦抓汤、南阳糍粑、沉缸酒、水仙茶饼、漳平笋干、长汀板栗糕、龙岩咸酥花生、长汀豆腐干。

永定红柿

定红柿是福建省龙岩市永定县的特色水果，永定有着独特的地理环境，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，光照充足，非常适合柿子的生长，所产出的柿子外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。

永定牛肉丸

永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃，选用优质的鲜肉、木薯粉为主要原料，再加入适量的盐，反复揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗半小时，捞起，所制作出来的永定牛肉丸汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻。

沉缸酒

沉缸酒是福建龙岩的传统特色名酒，历史悠久，曾屡获国家金质奖，被列为全国18种名酒之一。它精选优质糯米为原料，配上特制酒曲和多种中药，并专用龙岩著名的新罗矿泉水酿造g经过独特的"三浮三沉"工艺过程，陈酿三年而成。色似琥珀，味如琼浆，醇厚适口，留香绵长，具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效，为宴席佳酿，深受海外乡亲的喜爱。

龙岩有哪些特产

龙岩特产：

龙岩有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”，“闽西八干”的名气最大。

清汤粉是福建龙岩特产。它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的最爱。

除了龙岩的清汤粉，长汀米粉也是龙岩的著名的特产。长汀米粉以有韧劲、绿色健康、营养均衡为特色，使用本地产纯大米经过榨浆、压制成型。

龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等也是著名的特产。

药薯，《本草备要》名“薯蓣”，又称山药、准山，也是龙岩的特产之一。

龙岩特产有哪些

龙岩花生：龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。

闽西八干：包括：长汀豆腐干、宁化老鼠干、清流笋干、明溪肉脯干、连城地瓜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜。

永定牛肉丸：客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉、精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼、香菇的清汤中。

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