芹菜叶子都能怎么吃|

芹菜叶子都能怎么吃

芹菜的味道很特殊，很多人都不喜欢，就更别提芹菜叶子的味道了，更是味道浓郁，所以通常大家都会毫不犹豫的扔掉，但是就其营养价值来说，食用芹菜叶子对健康还是很有帮助的。

包饺子的时候大多数人都会选择用芹菜的茎部，其实可以试试换成芹菜叶子，制作工序与芹菜茎部一样，与肉馅混合拌匀，味道特别鲜香，绝对可以试试看。

芹菜叶子炒鸡蛋，把芹菜叶子切碎混入到鸡蛋液中，倒入热锅中摊开，一盘香喷喷的芹菜叶炒蛋就做成啦。

芹菜叶子怎么吃 芹菜叶子有几种吃法

芹菜炒鸡蛋：

将芹菜叶子洗净，切碎一点装大碗里。

打三到五个鸡蛋进去。搅拌均匀。

加适量的盐、胡椒粉，再次搅拌均匀。

炒锅注油烧热，将搅拌均匀的鸡蛋糊倒进去，摊成饼状，一面熟了后，再翻过来煎熟。

最后在炒锅稍稍摊凉后，就可以得到香喷喷的芹菜炒鸡蛋啦!这里还可以给大家科普一下，芹菜炒鸡蛋的热量大约是在236大卡(200g分量)左右，属于较低热量，而芹菜还能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，所以既想美白又想减肥的人士可以在晚上吃喔!

芹菜的叶子怎么吃

芹菜的叶子肯定是可以吃的，而且，芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B维生素B2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。

麻香芹菜叶

用料：

芹菜、盐、糖、麻油、味精、鲜酱油、白芝麻

做法：

芹菜取叶子，清洗干净备用

锅里加水，水沸后放些盐和油，将芹菜叶子在水中汆烫10秒

然后将盐、糖、味精、鲜酱油、麻油、白芝麻搅拌均匀就好了

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