砧板买回来怎样保养,砧板的保养方法
砧板买回来要放在干燥的地方，若经常放在潮湿、阴暗的地方，则会因湿度对微生物繁殖有利，容易发生霉蛀。跟橱柜、书架、躺椅等大件竹器一样，平时要剔除缝隙中的脏物，并用清水冲洗干净、晒干。
做足事前准备，有条件的可在刚买时，就涂上清漆、熟桐油。这样既能防蛀，又能经久耐用并使其美观，是一举多得的好事。
竹炭砧板的保养方法
竹炭砧板使用完之后需用清水冲洗干净，垂直置于阴凉通风处晾干存放，不可长时间浸泡至清水中，每隔半个月的时间涂抹适量的食用油，使之延长寿命，生熟食分类使用保持菜品的原滋原味。
竹炭砧板的3大保养方法
清水冲洗
竹炭砧板每次使用之后需用清水冲洗干净，垂直置于阴凉通风处晾干存放，不可长时间浸泡至水中或是置于潮湿的环境，容易令竹炭砧板出现变形或发霉的现象。
食用油涂抹
每隔半个月的时间可以在竹炭砧板上涂抹适量的食用油，滋润竹纤维，使之延长寿命。切忌不可将竹炭砧板浸泡在含有人工添加物清洗。
分类使用
竹炭砧板在购买拆开后需要使用清水进行冲洗，之后再进行使用，每次最好是生熟食分类使用，避免影响菜品的口感，保持原味。
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