维生素k在什么食物里含有
维生素k在蔬菜水果、奶类豆类、谷类,如牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪里含有。
维生素k有防止内出血的作用,主要来源于绿叶蔬菜,其次是奶和肉类,水果及谷类含量比较低。
什么食物含有维生素c
含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、茶等。
富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。
什么食物含有维生素b2
含有维生素b2的食物有:紫菜、海带、蘑菇、菠菜、油菜、白菜等食物。
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。
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