烧熟的马鲛鱼隔夜可以吃吗|

烧熟的马鲛鱼隔夜可以吃吗

马鲛鱼煎后隔夜可以吃，不过里面的营养成分流失比较多，隔夜食品表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒、有害的物质，食用容易引起身体不适，危害身体健康。

此外马鲛鱼含有高蛋白食物。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析，每百克鱼肉含蛋白质19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生素等。

烧熟的螃蟹可以隔夜吃吗?

烧熟的螃蟹隔夜能吃，但是过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天。

拓展知识：

常温隔夜不建议吃：如果煮熟大闸蟹是放在常温环境中，那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。而吃了变质的大闸蟹，可能会导致过敏、腹泻、呕吐等症状。

冷藏隔夜超过6小时不建议吃：而煮熟的大闸蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了。因为冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超过6小时的螃蟹，也是存在变质的可能的。

冷冻隔夜可以吃：熟的大闸蟹，如果是放在冰箱零下4-24度的冷冻室保存的，那么即便是隔夜也是能吃的。但是再次食用时一定要彻底加热。

烧熟的皮皮虾隔夜能吃吗

烧熟的皮皮虾隔夜能吃，只要放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。皮皮虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的皮皮虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的皮皮虾在室温下过夜不能食用。

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