如何晒干青菜|

如何晒干青菜

方法一：

对湿青菜进行挤压，从而缩短蒸发时间；

摊开青菜，增大蒸发面积；

放太阳底下晒一段时间，提高温度。

方法二：放盐水里浸泡一段时间，通过生物细胞的渗析作用，使青菜自然变干。

青菜晒干怎么晒

首先要选晴天的时候晾晒，再就是晒干货的青菜必须先焯水，然后在晾晒。晾晒时尽量单摆、让青菜速干，这样晾晒出来的青菜干货不仅颜色不变，而且特别新鲜。

青菜是指绿颜色的蔬菜，包括的种类有很多，比如说芹菜、香菜、白菜、花菜等食物都属于青菜中的一种。这种青菜的口感比较清脆，里面的维生素含量也都非常高。含有大量的纤维素、维生素c还有多种其他的矿物质，比如说铁离子、镁离子、磷离子等营养成分。适量的吃青菜，不但可以增强人体的免疫力，并且可以美白皮肤、清除身体内过多的废物，从而润肠通便，起到降低血压、降低血脂的作用。

青菜怎么晒干保存

首先将青菜稍微洗干净，晾晒在太阳底下脱水，青菜晒干后密封保存，然后放在冰箱冷藏。有些青菜需要过一下开水再进行晾晒，保存方法一样。晾晒时要注意避免产生霉菌。

青菜晒干菜保存的注意事项

可存放在通风处，避免受潮发霉。

晒干后要分装存放，以免串味。

一旦因储存不当出现发霉现象，务必扔掉不要继续食用。

|如何晒干青菜