清蒸芦笋怎么做好吃
准备油泼辣子,蚝油,生抽,清水以及芦笋,首先把芦笋处理干净清洗一下,切成段状,然后再切一下,准备一个盘子,里面加入香醋,油泼辣子以外所有的调料,搅拌均匀放到微波炉里面加热两分钟取出来,然后再根据自己的口味添加一些香醋以及油泼辣子,搅拌均匀就可以吃了。
清蒸桂鱼怎么做 清蒸桂鱼怎么做好吃
步骤1
主要食材:桂鱼1条、姜1块、小葱1根、红椒5克、大葱1段。
步骤2
桂鱼洗净一面切开,一面打花刀。
步骤3
姜切丝。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
碗中放入桂鱼、料酒、盐,抹匀腌制10分钟。
步骤8
然后将腌制好的鱼摆入盘中,撒上姜丝,淋入生抽,放入蒸锅,上气蒸10分钟。
步骤9
接着撒上红椒丝、大葱丝、葱花,淋上热油。
步骤10
最后淋入蒸鱼豉油即可。
芦笋怎么做好吃
起锅烧油放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色后,捞出装盘备。再往锅内放入蒜末炒出香味,倒入芦笋和适量盐翻炒至断生,加入炒好的肉片翻炒几分钟,就可以做成一份美味的芦笋肉片。
芦笋炒牛肉的制作方法
准备食材:芦笋、瘦肉、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜。
瘦肉洗净后切片,芦笋洗净切段,大蒜切成末备用。
肉片放在盐、料酒、黑椒汁、生粉抓匀腌制30分钟,芦笋放入热水内焯烫几分钟,再捞出冲洗干净。
起锅烧油,油热后放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色,再捞出装盘备用。
锅内留底油,放入蒜末炒出香味后,倒入芦笋翻炒均匀,再加盐调味翻炒至断生。
最后将炒好的肉片倒入锅内,与芦笋翻炒片刻后即可关火起锅,一份美味的芦笋肉片就做好了。
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