橄榄油能生吃吗|

橄榄油能生吃吗

特级初榨橄榄油能生吃，烹调橄榄油、橄榄葵花油等不能生吃。生吃橄榄油尽量选择特级原生橄榄油，它可以直接拌凉菜、也可以在蒸鱼、蒸蛋时浇上橄榄油，使食物更香滑，味道更醇厚。

橄榄油食用方法

直接饮用：选择特级原生橄榄油，在每天早上起床时食用一小杯。如果不习惯这种生吃法，可以兑入些果汁。

调拌食物：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，还可以制作沙拉和各种蛋黄酱。

蒸鱼、蒸蛋时，可在蒸好的菜上浇上橄榄油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。

煮汤时，加入一匙橄榄油，能使汤更清鲜味美。

橄榄油能生吃吗 橄榄油可以生吃的

橄榄油是可以生吃的，其内富含大量的维生素，有利于人体吸收。

橄榄油是一种纯天然的高品质油品，主要由新鲜橄榄制成，直接压榨而成，具有极其丰富的营养价值，含有大量的油酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E，还含有大量易被人体吸收的氧化物质。在日常生活中，适量的橄榄油能有效地滋养神经，改善疲劳，保证骨骼中钙的含量，预防骨质疏松，还有一定程度的防止皮肤过度老化，可以起到美容和祛斑的作用。适量食用橄榄油可以促进胆汁分泌，预防胆结石，橄榄油的营养成分与母乳非常相似，孕妇和产妇适当食用橄榄油可以保证孩子的健康成长。

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