孕妇可以吃莲藕吗
孕妇是可以吃莲藕的。莲藕营养价值丰富，含有蛋白质、维生素C，含糖量也很高。常吃莲藕可以补中养神、健脾开胃、益血补锌。莲藕里面含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血等功效。莲藕可以生吃，也可以熟吃，都有非常好的药用价值。生吃的时候可以消瘀凉血、清热解烦渴。要注意，怀孕的女性在选择吃莲藕的时候，一定要挑选好藕。市面上那种白净的藕反而不好，是商家用化学漂白液漂白过的产物，不建议选择。应该选择有点发暗的藕，那样是更好的，没有经过加工。
孕妇吃莲藕的注意事项
1.莲藕性寒，孕妇虽然能吃，但不适合大量的食用，食用过多对胎儿的生长发育不利。
2.莲藕含有很高的淀粉，属于高能量食物，因此，孕妇不能大量的食用，可引起肥胖。
3.莲藕生吃熟凉性，熟吃熟温性，孕妇适合吃熟莲藕，生吃莲藕适量。
高血糖孕妇怎么吃莲藕
准备材料：玉米、排骨、莲藕、葱、姜、料酒。
做法：
玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。
排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。
煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。
准备材料：苦瓜半根、莲藕1节、红椒半只、南瓜1小块、盐适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量。
做法：
莲藕刨去皮切条，苦瓜去籽切条，红椒、南瓜切条。
苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干。
藕条入沸水中焯熟捞出沥干，热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒。
加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。
|孕妇可以吃莲藕吗
孕妇 孕妇可以吃莲藕吗 孕妇吃莲藕的注意事项 红椒 苦瓜 莲藕 高血糖孕妇怎么吃莲藕