泡过酒的杨梅怎么吃
泡过酒的杨梅一般口感不佳,酸甜味比较淡,酒味比较重,可以接受这种口感的人群可以直接食用,如果不喜欢这种口感的人,则可以将它置于烈日下晒成杨梅干,然后拌上白糖后再食用,这样吃起来则有另一番风味。
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准备好材料:鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒,然后将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。把每一颗杨梅的蒂去掉,盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净,再沥干水分。在密封罐内,先铺一层杨梅,再铺一层冰糖循环铺满为止,再倒入白酒没过杨梅,最后用保鲜膜盖上封紧,放置阴凉处即可。
泡过酒的杨梅能吃吗
可以吃。
泡过酒的杨梅中仍然可能会有一些营养成分的残留,如果觉得浪费的话,也是可以拿出来食用的,只是其中的糖分和酸性成分基本已经溶解在酒精中,而且会带有比较浓烈的酒味,吃起来口感会比较差,不是所有人都可以接受。
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