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梅干菜包子馅料做法|

梅干菜包子馅料做法

梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法

梅干菜包子馅料做法|

炒锅里放油,放两个大料,葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒,糖梅干菜馅包子的做法

放红烧酱油和生抽,自己觉得颜色够了就好,没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法

把梅干菜放入锅中炒,加一点盐(味感是咸甜)加点鸡精或味精炒五分钟左右即可,等到馅料凉后放点香油拌匀即可梅干菜馅包子的做法

发好面开包梅干菜馅包子的做法

入锅,水开后计时十五分钟至二十分钟即可梅干菜馅包子的做法

如何做包子馅料

食材:

蚝油适量,鲜酱油适量,盐适量,白糖适量,老姜2片,料酒适量,玉米油适量,水适量,猪肉适量,葱适量。

做包子馅步骤:

五花肉切成片;

剁成小肉丁;

姜切成尽量细的姜末;

准备好调料;

将肉末姜末放入一个稍大的容器,倒入玉米油;

倒入料酒;

倒入酱油;

倒入蚝油;

加入白糖;

加入盐;

1用筷子顺时针快速搅匀,直至肉馅变干,感觉阻力越来越大的程度;

1水分4次加入,每加一次用筷子顺时针快速搅至肉馅发干,筷子感觉有明显阻力再加入下一次水,重复3次直至肉馅变干阻力变大为止;

1加入葱顺时针拌匀即可;

1拌匀的肉馅加盖密封,放入冰箱冷藏1小时可以做包子。

庆丰素三鲜包子馅料的做法

庆丰包子的素三鲜馅儿包子非常受大家欢迎,许多朋友都想知道怎么做的,下面为大家介绍庆丰包子素三鲜做法,快来学习下吧!

准备食材:卷心菜切丝、香菇切丁、鸡蛋炒熟弄碎、粉丝泡软

炒锅放油加热,略炒熟卷心菜后,加入香菇丁、鸡蛋、粉丝,混合成馅,加入适量食盐

面粉和好,发酵好,做成包子坯子,将准备好的馅儿包入包子。

蒸锅待冷水烧开后,包子上屉蒸10分钟内即可。


|梅干菜包子馅料做法

  

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