鱼煮多久就熟了 鱼煮多久就可以熟了吃|

鱼煮多久就熟了 鱼煮多久就可以熟了吃

一般在十五到二十分钟即可煮熟,不要炖太长的时间,否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失,煮鱼的时间一定要把握好,鱼肉煮的不熟或者是煮的时间过久老就会大量流失营养。

鱼肉的营养价值：鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。科学家集中对鱼肉进行成分分析和研究，发现鱼油，尤其是海产鱼脂中，含有一种独特作用的必需脂肪酸——n-3脂酸。研究表明n-3脂酸具有影响人体脂质代谢的作用。n-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。

虾煮几分钟就熟了,虾煮多久就熟了

虾大约5分钟就可以煮熟。但是时间可以根据个头的大小有所区别。虾体变红就意味着虾熟了。

煮虾最好使用热水。这样能避免慢炖时对虾营养的损害。

吃虾时可以与姜和醋进行搭配，这样能起到寒热中和的作用。

冻虾最好不要使用热水解冻。可以使用水流冲洗的方法。水流不宜过大。

在挑选虾时需要注意整个虾的完整和清洁度。颜色变红最好不选。

大部分的虾都是冰冻的，包括一些所谓的鲜虾，所以一定要煮熟。

煮鸡蛋多久就熟了

煮鸡蛋15分钟就熟了。鸡蛋外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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