好吃的南瓜布丁,好吃不腻的南瓜布丁
用料:南瓜适量,鸡蛋适量,蛋黄酱适量,奶粉/牛奶适量。
准备好新鲜的食材。
南瓜去皮切成块状或者条状。
上锅蒸大概15分钟,蒸熟了就可以。
蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状,打入蛋黄进去。
奶粉按比例冲调,倒入碗中。
加入适量的蛋黄酱,然后所有食材混合在一起,搅拌均匀后,用筛子过滤,口感会更佳细腻。
然后放入蒸锅里,蒸大概十分钟。
营养又美味的南瓜布丁就做好。
南瓜布丁怎么做简单又好吃
食材:南瓜一个、鸡蛋三只、牛奶一瓶、糖适量。
准备食材:南瓜,鸡蛋,牛奶,糖。
南瓜切小块,放入整锅蒸熟。
鸡蛋打散,搅拌均匀。
蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
把器皿放入整南瓜的锅里,用余温把器皿预热。
把糖加入南瓜里拌均匀,再倒入牛奶,蛋液,搅拌均匀。
用滤网过滤三次南瓜蛋液,可以让南瓜布丁的口感更细腻,再将南瓜蛋液装入器皿,半分满即可。
用保鲜膜,封好瓶口,并用牙签扎几个小洞,放入蒸锅,中小火十分钟。
简单又好吃的南瓜布丁就完成了。
布丁粉怎么做布丁好吃,布丁的做法
食材:布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。
方法/步骤:先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。
准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶;
从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀;
用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止;
鲜奶上火用大火煮开,甜一些的,可以在鲜奶中再加适量糖;
等牛奶煮开后,转小火,把调好的布丁液慢慢倒入奶锅,并且不停的顺时针搅拌,至少要煮1分钟,觉得布丁糊糊很稠了,用搅拌器提起来看看,布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候,就可以关火了。
趁热把它倒在布丁模具里,如果没有的话,用吃完的果冻盒子也是特别好用的。稍微凉一下之后,把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。
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