土豆炖豆角的做法|

土豆炖豆角,土豆炖豆角的做法

豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。

锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。

放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。

加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可。

中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！

豆角炖土豆做法 豆角炖土豆如何做

准备材料：土豆1个，豆角200g，花生油10ml，酱油5g，盐3g，蒜末5g，姜末5g。

土豆去皮切成长条，豆角洗净切段，备用。

炒锅倒油，烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角、土豆翻炒。

然后加入酱油和水，待全部煮熟后放入盐调味即可。

土豆炖豆角的做法

食材：

土豆200克，豆角150克，姜1块，蒜2瓣 ，生抽，老抽，盐，鸡精。

步骤：

1.土豆洗净，去皮切块，豆角择洗干净切段，姜切片，蒜切片；

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香；

3.加入豆角炒至变色，放入土豆块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟；

3.汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可。

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