大枣熟了就腐烂怎么办| - 寺庙

大枣熟了就腐烂怎么办

大枣熟了就腐烂可能是因为沾湿了雨水和露水后没有及时晾干，被真菌感染导致的，建议下雨后，及时将大枣从树上摘取下来，擦拭干净表面的水分，吃不完的可以用塑料袋装起来放入冰箱保存。

大枣熟了就腐烂怎么办| 大枣熟了就腐烂怎么办

如果常温温度不高，可以将大枣装在保鲜袋或者保鲜盒中，放到阴凉、通风的地方保存。

大枣一般是指枣，又叫做枣子、刺枣、贯枣等，成熟后呈红色或红紫色，肉厚味甜，香脆可口。

大枣多半分布在海拔1700米以下的山区、丘陵或平原地区，富含维生素C、维生素P等营养成分，除供鲜食外，还可以制成蜜枣、红枣、牙枣等食品。

虾大约5分钟就可以煮熟。但是时间可以根据个头的大小有所区别。虾体变红就意味着虾熟了。

煮虾最好使用热水。这样能避免慢炖时对虾营养的损害。

吃虾时可以与姜和醋进行搭配，这样能起到寒热中和的作用。

冻虾最好不要使用热水解冻。可以使用水流冲洗的方法。水流不宜过大。

在挑选虾时需要注意整个虾的完整和清洁度。颜色变红最好不选。

大部分的虾都是冰冻的，包括一些所谓的鲜虾，所以一定要煮熟。

虾煮五分钟左右就熟了。一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害。

煮虾一定要开水下锅煮，虾不要用凉水煮，因为用凉水煮虾熟的慢，煮的时间长，虾肉容易变老。

煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥，但是其他的调料最好就不要加了，特别是食盐，容易导致肉质失水变柴，最好不要加。

水煮虾的做法

食材：虾、葱段、姜末、料酒、水、蒸鱼豉油、水。

首先要把虾清洗干净，然后用牙签挑掉虾线，切点葱段和姜末备用。

锅中倒入适量的水，放入葱蒜和料酒去腥，大火把水烧开，水开之后放入处理好的虾开始煮，煮3-5分钟左右，煮至虾身弯曲，完全变红就可以关火出锅了。

用姜末和蒸鱼豉油调一个料汁，煮好的虾剥壳蘸着料汁吃，味道十分鲜美。

|大枣熟了就腐烂怎么办