荸荠煮几分钟|

荸荠煮几分钟

10-15分钟左右。

虽然荸荠是属于一种水果，但是因为荸荠中含有较多的淀粉，而且质地较硬，所以荸荠还是比较难被煮熟的，一般需要煮10-15分钟左右才能被煮熟，具体时间与荸荠的个头大小也有很大的关系。

如果时间比较紧张的话，那么也可以选择用高压锅来煮荸荠，因为高压锅能使水维持较高的温度而沸腾，从而能够减少炖煮食物的时间，所以用高压锅来煮荸荠的话一般只需要5分钟左右就可以了。

煮荸荠怎么做

将清洗干净，用盐水浸泡20分钟。

将200克荸荠皮去掉，对半切开，放在锅中，加入小半锅清水。

大火煮开，转小火煮制30分钟即可。

荸荠怎么煮

煮荸荠有两种方式，一种是只将荸荠煮熟，吃的时候荸荠的口感还是脆爽的，并且烹饪时间较短。另一种方式就是长时间的炖煮荸荠，使荸荠的口感变得绵软，比较适合炖甜品，炖养身汤喝，可以依据自己的需求进行选择，具体操作如下。

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