香菇大的还是小的好吃|

香菇大的还是小的好吃

这个得看品种，大小跟具体品种和生长环境有关系，选择香菇，不管是干的还是新鲜的。找伞部圆润的，厚的。边儿窝进去的比较好。如果伞全部打开了，则已经过了最佳食用时期。

白萝卜大的好吃还是小的好吃

千万别觉得白萝卜越大就越好，不要总贪大，总的来讲中型偏小的萝卜反而质量会更好，因为萝卜的肉质比起超大个的萝卜会更紧实，中小型白萝卜烧出来后，口感软软糯糯的，味道很好。而且尽可能选个体大小较均匀的，根形完整的，如果萝卜外形长得奇奇怪怪的，甚至有分叉、开裂的问题，一定不要购买。分叉、变形的萝卜发育不良，外观不好，食用质量会很差，而且不是很容易贮藏，建议选择外观比较普通、正常的白萝卜哦。

羊角蜜大的好吃还是小的好吃

太大或者太小都不太好，一般要选体型较匀称的羊角蜜。太小的羊角蜜可能成熟度不够，吃起来可能会没那么甜，而瓜肚太大的羊角蜜又可能有点老，吃起来口感可能不脆。所以在买羊角蜜时尽量选大小匀称的那种为宜。

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