海米冬瓜汤的做法
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品。
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：冬瓜200克，海米20克
辅料：生姜1块，葱花1碟
步骤：
冬瓜洗净切成约3毫米厚的片；
海米用水洗净后 用温水泡30分钟；
姜1块切末；
小葱1根切葱花；
锅内倒入适量油，油温烧至7成热；
放入姜末、海米煸炒；
炒1分钟后倒入适量清水；
大火烧开后放入冬瓜；
再次烧开放1勺盐；
鸡精1勺调味即可；
1加入切好的葱花即可。
海米冬瓜汤
材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。
做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。
功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。
冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做
步骤1
食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。调味料：猪油5克，料酒2克，盐3克。
步骤2
冬瓜去皮，切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
花甲中倒入清水，加入1克盐，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗净备用。
步骤5
炒锅中油温5成热时，下姜末，炒香，加入冬瓜，翻炒均匀，倒入700毫升清水，大火煮沸后，放入花甲、2克盐、料酒，煮至花甲完全开口，盛出，撒葱花。
|海米冬瓜汤的做法
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